Noisette

La vie des vergers

noisette

La noisette annonce l'arrivée de l'automne !
Une fois sechée, elle se conserve toute une année. Sa richesse en antioxydants et acide gras insaturés en font l'encas idéal, accompagné d'une pomme !

L'UFL en bref

UFL, innovation, dynamisme et modernité au service des producteurs de fruits vaudois et genevois.

Groseille à maquereau

Le saviez-vous ?

Groseillers à maquereau, quel drôle de nom !

Le groseillier à maquereau est particulièrement apprécié des pays du Nord grâce à sa rusticité et sa résistance au climat froid. D’ailleurs, ces contrées cuisinaient ces groseilles volontiers en inventant notamment une sauce « aigre-douce » qui accompagnait les maquereaux, d’où son nom !

Nouvelles du jardin

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January 2017