Bonita

Produit

Bonita, le juste équilibre entre douceur et caractère : c’est une pomme qui séduit par sa fraîcheur en bouche, son croquant franc et sa légère touche acidulée.

Elle est née du croisement entre les deux variétés Cripps Pink (connue pour sa douceur et sa fermeté) et Topaz (réputée pour son acidité marquée et sa résistance naturelle). Bonita figure parmi les variétés dites « résistantes » à la tavelure (maladie fongique du pommier), soutenues par la Confédération Suisse.

En quelques mots, c’est une pomme :

• À la peau rouge vif fine et brillante,
• Croquante, juteuse, à peine acidulé mais pas trop sucrée,
• Avec une bonne aptitude à la conservation.

Les connaisseurs la retrouve chez leurs producteurs fétiches, en vente directe.