Noix

La vie des vergers

noix

Quel plaisir d'entendre à nouveau le bruit des noix qui tombent de l'arbre ! Une fois ramassées et séchées, les noix se conservent facilement une année en coque. Une fois décortiqués, les cerneaux se conservent au frigo 1 à 2 semaines. 

L'UFL en bref

UFL, innovation, dynamisme et modernité au service des producteurs de fruits vaudois et genevois.

Framboise

Le saviez-vous ?

L'univers aurait un goût de framboise !

C’est en cherchant dans l’espace des acides aminés, des composants essentiels pour permettre la vie, que les chercheurs ont découvert la présence de formate d’éthyle, le responsable chimique du goût de la framboise.

Nouvelles du jardin