Pomme

La vie des vergers

Un repos bien mérité

La récolte se termine dans les vergers de pommiers. Seules les dernière variétés tardives, comme la Pink Lady, sont encore en train d'être récoltées.
La prochaine étape c'est d'attendre ! Une fois les feuilles tombées, la taille peut commencer. En attendant, c'est un repos bien mérité !

L'UFL en bref

UFL, innovation, dynamisme et modernité au service des producteurs de fruits vaudois et genevois.

Myrtille

Le saviez-vous ?

Votre fruit vous semble poussiéreux ? Vous ne distinguez pas sa belle couleur et pourtant lorsque vous le frottez, elle apparait immédiatement. C'est de la pruinescence. On dit d'un fruit qu'il est pruineux lorsqu'il est recouvert d'une couche de cire, légèrement poudreuse. C'est le cas notamment des myrtilles et des prunes. Cette couche joue un rôle de protection contre les éléments extérieurs.

Nouvelles du jardin

Plus de doute, l'automne est là et annonce la récolte des kiwis !

Il faut noter que le climat doux du bassin lémanique permet de produire du kiwi. Avec 16 hectares, le canton de Vaud, et plus particulièrement la région d'Aubonne, produit 80% des kiwis suisses par année, soit environ 400 tonnes.

Alors profitons de manger des fruits de saison et de proximité

November 2022