Cerise

La vie des vergers

Vive les récoltes !

Saviez-vous que pour récolter des cerise pendant 7 semaines, il faut 7 variétés différentes ? Les récoltes de Burlat, Folfer, Summit, Kordia, Regina et Sweet heart se succèdent pour notre plus grand plaisir !

L'UFL en bref

UFL, innovation, dynamisme et modernité au service des producteurs de fruits vaudois et genevois.

Cassis

Le saviez-vous ?

Connaissez-vous la caseille ?

Le caseiller est le résultat d'un croisement entre le cassisier et le groseiller à maquereaux. Il porte également le nom de Josta, contraction des mots allemand johannisbeere (cassis) et stachelbeere (groseille à maquereau). L'arbuste a l'avantage de ne pas avoir d'épines. La caseille est un fruit noir, lisse, de la taille d'un groseiller à maquereau. Il est surtout utilisé dans les confitures pour sa saveur acide, légèrement parfumée.

Nouvelles du jardin