Delblush (Tentation®)

Produit

Tentation ou Delblush, séduit par sa robe dorée et son goût unique. C’est une pomme à tester si vous voulez prouver que chaque pomme a son caractère et sa saveur.

En bref :

• une peau jaune, qui se pare parfois d’orangé et de fines roussissures,
• une chair croquante et des arômes parfumés, à la fois sucrés et légèrement acidulés,
• une bonne tenue après récolte et sa capacité de conservation permettent sa distribution jusqu’au début de l’été.

L'objectif à l'origine du développement de Tentation était d’apporter une amélioration significative sur le plan gustatif, des pommes jaunes de type Golden Delicious, dotées de bonnes qualités agronomiques. Les pépinières Delbard (France) ont ainsi créé la pomme Tentation, par croisement avec Grifer (Blushing Golden) réputée pour ses qualités gustatives et son croquant.

Sa récolte se fait à l’automne (fin septembre – octobre). Elle a une excellente aptitude à la conservation, on peut la déguster jusqu’au cœur de l’hiver voire jusqu’à la fin du printemps suivant, dans des conditions de stockage professionnel.

En Suisse, on trouve quelques vergers de Tentation, notamment dans les zones tempérées, mais la variété reste encore confidentielle comparée aux grandes références comme Gala ou Braeburn. On peut tout de même la trouver sur les étals des grandes surfaces.