Granny Smith
Composition (100g)
- 1.95 g fibres
- 94 mg minéraux
- 4 mg vitamines
- 53.2 kcal calories
- 10,7 g glucides
- 0.22 g protéines
Points de vente
De saison
De Septembre à Février
Produit
La Granny Smith est un cultivar de pomme très populaire apparu en Australie en 1868 par une vieille dame du nom de Marie Ana Smith, d'où son nom, granny signifiant grand-mère en anglais. C’est une pomme de taille moyenne, elle se distingue par sa couleur verte parsemée de lenticelles blanchâtres. C'est une pomme ferme et croquante, très juteuse et rafraîchissante
comment ça pousse
Ce cultivar, bien que très vigoureux, n'est pas très rustique. Granny Smith est une des variétés qui a besoin du plus de temps pour arriver à maturité. 'Granny Smith' est très sensible aux maladies, ce qui la rend inappropriée aux petits jardins familiaux. Au jardin, ce pommier est un bon pollinisateur pour plusieurs variétés.
Le verger
