Plutôt de grande taille, cette pomme est née en 1935 aux USA. Elle est issue d'un croisement entre Golden Delicious et Jonathan. Elle a conquis le marché européen dans les années 1970.
comment ça pousse
Son épiderme pouvant être sensible aux excès de chaleur, Jonagold est une variété mieux adaptée aux zones septentrionales ou de moyenne altitude. De forte vigueur, le pommier Jonagold a un port érigé, puis étalé lors de la rentrée en production. La mise à fruit est rapide et régulière, avec parfois une légère alternance.