Mairac

Produit

Ce croisement a été développé par le Centre de recherche de la station Agroscope à Conthey. La variété de pomme suisse nommée «La Flamboyante» a une forme conique, elle est rouge-brun, à chair ferme, juteuse et de goût harmonieux avec une note acidulée rafraîchissante. La chair est très ferme, juteuse, croquante et sucrée-acidulée. La pomme atteint la maturité de consommation à la fin de septembre. Elle convient principalement à la consommation fraîche mais aussi à la cuisine.