La pomme KANZI® est le mélange parfait d’une Gala juteuse et d’une Braeburn douce et acidulée. Sa saveur aigre-douce parfaitement équilibrée et sa texture croquante en font le choix idéal pour préparer de délicieux plats. Des plats qui non seulement ont bon goût mais vous redonnent aussi l’énergie dont vous avez besoin.
Parfaite comme ingrédient dans une salade, pour la pâtisserie ou la préparation de smoothies.
Critères
Chair : croquante et juteuse
Calibre : moyen
Forme : tronconique à sphérique
comment ça pousse
Les pommiers ont une croissance délicate, surtout durant les premières années de leur plantation. Ils peuvent ensuite acquérir de la robustesse et ont une croissance plutôt verticale. Très productifs, les pommiers donnent de beaux fruits de forme ronde et conique, d’une taille homogène. La cueillette se déroule de fin septembre à mi-octobre.