Producteur

Famille Courtois

Ferme Courtois, Route de la Branvaude 13 1290 Versoix

Le domaine de la Ferme Courtois est situé sur les hauteurs de la commune de Versoix au lieu-dit de Sauverny sur le canton de Genève. A proximité de la France et du canton de Vaud, l’exploitation, gérée en propriété par la famille Courtois, bénéficie d’un bassin de près d’un million d’habitants.

Avec ces 55 hectares, cette exploitation agricole familiale se divise en quatre domaines d'acitivité principales; les grandes cultures, l'arboriculture, la culture maraîchère et son marché à la ferme.

On y produit des céréales, du colza, des betteraves à sucre, du trèfle graine, du pois chiche, du sarrasin, des graines de lin, des fruits et des légumes et bien sûr les désormais fameuses lentilles de Sauverny !

Christophe Courtois, la 4ème génération, gère l'exploitation qui compte aujourd'hui 5 salariés dont 3 membres de la famille.