Pomme

La vie des vergers

Un repos bien mérité

La récolte se termine dans les vergers de pommiers. Seules les dernière variétés tardives, comme la Pink Lady, sont encore en train d'être récoltées.
La prochaine étape c'est d'attendre ! Une fois les feuilles tombées, la taille peut commencer. En attendant, c'est un repos bien mérité !

L'UFL en bref

UFL, innovation, dynamisme et modernité au service des producteurs de fruits vaudois et genevois.

Groseille à maquereau

Le saviez-vous ?

Groseillers à maquereau, quel drôle de nom !

Le groseillier à maquereau est particulièrement apprécié des pays du Nord grâce à sa rusticité et sa résistance au climat froid. D’ailleurs, ces contrées cuisinaient ces groseilles volontiers en inventant notamment une sauce « aigre-douce » qui accompagnait les maquereaux, d’où son nom !

Nouvelles du jardin