Noix

La vie des vergers

noix

Quel plaisir d'entendre à nouveau le bruit des noix qui tombent de l'arbre ! Une fois ramassées et séchées, les noix se conservent facilement une année en coque. Une fois décortiqués, les cerneaux se conservent au frigo 1 à 2 semaines. 

L'UFL en bref

UFL, innovation, dynamisme et modernité au service des producteurs de fruits vaudois et genevois.

Prunes et pruneaux

Le saviez-vous ?

Pourquoi une pellicule blanche et cireuse recouvre les prunes et pruneaux?

La pellicule blanche et cireuse appelée pruine que l’on trouve sur les pruneaux est une protection naturelle que le fruit développe pour empêcher sa propre déshydratation.

Nouvelles du jardin