Fraise

La vie des vergers

Les fraisiers en fleurs

Les fraisiers fleurissent enfin, ils prennent le relai des abricotiers qui terminent gentiment leur floraison. Ce sont les deuxièmes plantes fruitières à fleurir: pommiers, poiriers et cerisiers n'en sont pas encore à ce stade.

L'UFL en bref

UFL, innovation, dynamisme et modernité au service des producteurs de fruits vaudois et genevois.

Cassis

Le saviez-vous ?

Connaissez-vous la caseille ?

Le caseiller est le résultat d'un croisement entre le cassisier et le groseiller à maquereaux. Il porte également le nom de Josta, contraction des mots allemand johannisbeere (cassis) et stachelbeere (groseille à maquereau). L'arbuste a l'avantage de ne pas avoir d'épines. La caseille est un fruit noir, lisse, de la taille d'un groseiller à maquereau. Il est surtout utilisé dans les confitures pour sa saveur acide, légèrement parfumée.

Nouvelles du jardin